10岁那年,她凭借在《隐秘的角落》中的“扑扑”一角出圈。之后参演了《摩天大楼》、《刺杀小说家》、《爱很美味》、《天才基本法》等多部影视作品。现在她又在《龙城》中扮演了两个角色。为支持西安豫剧团发展,李树建多次奔赴西安,通过收徒传艺等多举措帮扶西安豫剧团守好豫剧的“西大门”。2022年,李树建受聘为西安演艺集团艺术总监,秉持着“老戏新演、名剧改编、名剧出名演、名演带名团”的理念,指导西安市豫剧团移植其经典传统剧目《清风亭上》,并指导其弟子李鹏飞、李龙辉以及西安市豫剧团优秀青年演员孙苗等同台演出,体现“老带新、传帮带”的艺术传承精神,推动戏曲在新时代良好发展。