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剧情简介
新加坡导演陈哲艺结合自己的电影创作经历，从剧情张力与形式变化中解读了应如何演绎人的姿态、情感与状态。他指出创作者不应重复地拍摄之前表达过的主题，而应该不断挑战新的可能，同时强调“优秀的电影创作者应始终保持谦虚的态度，在拍摄之前我们带着不把电影拍坏的目标，才有可能创作出优秀的电影作品”。陈哲艺认为，观察生活中偶遇的细节更有助于产生创作灵感，只有坚持以“人”为本的创作方式，才能让电影人物形象更加丰满。还有一条很重要的线，就是大排档老板娘和主厨的故事。大排档掌握了长沙的核心烹饪技术，是长沙餐饮业的头部，一般来说，一家让街坊吃了十年的大排档，老板和主厨很难会是北方人；
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